WZ型外循環式真空蒸發裝置主要由列管式加熱器、蒸發罐、循環管及其他附屬設備所組成。
　　料液在加熱器的管內被加熱至沸點后，部分水汽化，使熱能轉換為向上運動的動能；同時由于加熱管內汽液混合物和循環管中未沸騰的料液之間產生了重度差，在膨脹動能和重度差的誘導下，產生了料液的自然循環（料液在加熱管內的循環速度小于1m/s），料液受熱量愈多，沸騰愈好，其循環速度也就愈大。由于是在真空作用下蒸發，其料液的蒸發溫度可以控制在某種程度上50℃以下。蒸發出的二次蒸汽經絲網除沫器和捕液器捕集后，被水力噴射泵的噴水冷凝后帶走。蒸發罐內的料液經離心旋轉后，沿外循環管回到加熱器的下部，進行再循環加熱蒸發，如此循環加熱蒸發（約15-20分鐘），當達到要求的濃度時，開始連續出料，與此同時也連續進料，從而構成連續的真空濃縮操作。

產品名稱	強制外循環真空蒸發器
設備型號	JPVE-001
主要材質	304不銹鋼(或根據客戶要求定制)
處理能力	4噸/小時到10噸/小時(或根據客戶要求定制)
尺寸規格	11000×7000×8300到13000×9000×9000（mm）
設備應用	本設備適用于液體物料的真空低溫蒸發濃縮工藝
適用范圍	保健飲品、食品、中西制藥、生化制藥、農副產品深加工、精細化工、輕工等