工廠一般采用自動薯片生產線，主要過程分為：清洗→脫皮→切片→浸燙→脫水→油炸→脫油→拌料→冷卻→包裝。
▲土豆進入生產線，開始了變成薯片的旅程；
▲土豆掉落至飲水槽里，對土豆進行清洗；
▲土豆進入剝皮機，這個機器沒有一個刀片，卻能將土豆去皮。它的工作原理是：剝皮機缸體內壁是類似砂紙的物質，當機器轉動時，土豆飛向缸體內壁，這樣土豆皮就被磨掉了；
果干生產線
▲土豆剝皮機。機器上方的噴頭將磨掉的土豆皮沖走；
▲土豆進入切片機，將土豆切成合適大小的土豆片；
▲土豆切片機。土豆從料口進入切片機后，由于機器在轉動，土豆在離心力的作用下飛向內壁上的刀片，這些土豆就切成了土豆片；
▲土豆片進入清洗池反復四次清洗，目的將淀粉洗掉，接著土豆片快速吹干脫水；
▲土豆片在油鍋里進行油炸，再進行脫油；
▲薯片再添加一些輔料調味品混合攪拌均勻，這樣就有了不同的薯片口味；
▲薯片包裝填充一體機，將薯片等量包裝，包裝時快速填充氮氣，為了防止薯片再運輸中擠壓破碎；
